Carli

Med en nyrenoverad lokal som upplevs som dubbelt så stor och en disk som ger direktinsyn i själva bageriet (där även den egna glassen görs) kliver Carli upp på kaféstegen. Visserligen är lokalen ganska slarmrig men kvalitéen på framförallt kaffet gör att man har överseende med det mesta. Här erbjuds två olika bönor till espressomaskinen och tre till pressokaffet. Vi väljer en islatte gjord på Cumbia sommartid, och kanske Black Symphony i presskaffet när det är svalare ute. Den förra intar vi gärna på uteserveringen som trots läget alldeles vid gatan är att föredra varma dagar. Gärna tillsammans med en svalkande bägare glass från den egna produktionen. Man är extra stolt över sina praliner och det ska man vara. Men "Dark Chilli" är inte så stark som den låter utan mer som en ordinär mörk chokladtryffel. 

Publicerad oktober 2019