Taxinge Slottscafé

Man blir nästan knäsvag inför kakbuffén på vackra Taxinge slott. Runt 70 sorter trängs på fat i olika höjder. Allt är bakat i slottsköket och allt ser så himmelskt gott ut. Ta bara biskvierna, i smaker som pistage, lakrits, hallon, choklad och päron. Därtill en liten rackare med mango och passionsfrukt som vi plockar till oss. Och den var maxfylld med passion kan vi lova. Mazarinen med syrliga äppelbitar och kanel är också en kaka att drömma om. Caféet är inrymt i slottets trivsamma bibliotek. Sommartid sitter vi helst ute och blickar ner mot Mälaren. Sedan en sväng in i de brokiga presentbutikerna. Åk gärna hit med ångbåt eller tåg på smalspår.

Publicerad juni 2019