Thimons Konditori

Thimons må vara ett klassiskt bageri, men samtidigt vågar de verkligen ta ut svängarna! Och det gör de med den äran – en mer kreativt fylld kakmonter får man leta efter långt utanför Smålands gränser.

Bakverken på Thimons förnyas ständigt med den ena iögonfallande kreationen efter den andra. Vi snackar krämgula tarteletter fyllda med kokoskola och mangomousse, och fuchsiarosa bakelser på bryntsmörkaka med hallon- och roskompott och fluffig bärmousse.

Allting görs från grunden med en passion och stolthet som märks. Nässjöborna kan skatta sig lyckliga över att ha denna pärla till café i sin stad.

Behöver du ta med dig en present någonstans? I Thimons lilla presentbutik finns något för alla. Behöver du en present till dig själv rekommenderas surdegskassen eller de glansiga pralinerna.