Gunnarsons

Det är något särskilt med ordet konditori, bara man hör det får man upp bilder på prinsessbakelser på sirliga fat, kanske hör man ett stillsamt sorl och lite lättsamt porslinsslammer i bakgrunden. På Gunnarsons specialkonditori som funnits sedan 1946 och fortfarande drivs av familjen Gunnarson är det precis så. Här värnar man hantverk och tradition, äkta smör, grädde och långa jästider. Utbudet av kondisbitar, tårtor, bullar, bröd och bakelser är brett och generöst, med fokus på det klassiska. Visst kan du få en cappuccino, men du kommer snarare hit för en vanlig kopp brygg och en mazarin, och för att få sitta mellan mjukt rosa väggar i en befriande ohipp miljö en stund.

Publicerad maj 2025