Tivolikiosken

När livet tog en ny vändning förvandlade My Feldt, denna kreativa superhjältinna, det tidigare cafét med cykelfokus till ett färgsprakande tivoli. Här är det lekfullhet som gäller i allt från inredning och egendesignade prylar som insektsprydda muggar och t-shirts med kanelbullemotiv till toppiga biskvier, saftiga kanel- och kardemummabullar och dammsugare utan like. Vi väljer en rosarandig, doppad i båda ändar med vältempererat knäckig mörk choklad och med en fyllning som för tankarna till mjuk chokladkaka och inte till resterna från städning. För lunchhungriga finns till exempel grillade, frasiga mackor på utmärkt bröd med säsongsfyllning, kålsallad med friterad potatis, curry och korianderdoftande linsgryta. Det lilla bageriet Feldts, för de som vill ha mer bröd- och konditorikonst att välja på, ligger i en annan del av staden. De sega kolorna i många smaker finns dock på båda ställena – tack och lov. Gott kaffe (bönor kan köpas) och kuliga läskvarianter. Det är eko, närproducerat, roligt och gott. My Feldt gör faktiskt den här planeten lite bättre med sitt kompromisslösa miljötänk och tokroliga tivoli.

Publicerat maj 2021