Tak Bar

Sommartid i all ära, men för cocktailfantasten är TAK en ännu större upplevelse under höst- och vintersäsongen. Utsikten över Stockholms takåsar är minst sagt spektakulär, och leveransen från baren är även den hänförande. Konceptuellt blickar TAK mot Asien, influenser som hanteras med stil och finess för att komponera något alldeles eget och personligt. Sesame Street, med sesamtvättad whisky, saltad lönnsirap och valnötsbitters, är både stiff och smakrik, medan Red Rock West är en krämig dröm på Bulleit Rye, äppelhonung, citron och ingefära. Servicen är snabb, kunnig och vänlig, och som extra grädde på moset serveras mat som är god både på egen hand och sitter perfekt till drinkarna. Chirashisushin är till exempel ett måste. En bar som håller hög höjd i smakdetaljerna.

Publicerad november 2018