Miss Voon Uppsala – Bar

En sling i Singapore? Nej här i Linnés fotspår blir det The Drunken Botanist, men med en internationell prägel som tillfredsställer vilken utländsk gäst som helst. Utsikten högst upp i huset över staden är grandios. Slottet. Domkyrkan. Järnvägsstationen. Allt ligger för ens fötter när man väljer mellan Keyser Soze, Back to Black och Stranger in Moscow. För att komma till baren måste man plöja genom matsalen. Redan där retas smaklökarna. En lättare asiatisk meny erbjuds också i baren. Taco Lobster, vårrullar med tryffel – varför inte tillsammans med lite sake ur det generösa sortimentet? Ur högtalarna strömmar skön soulmusik, som bara befäster missens särställning i universitetsstaden.

Publicerad novembver 2018