Katarina Ölkafé

Kvartersbaren på Katarina Bangata är tydligt inspirerat av den New York-judiska gastronomin och stilen. Lokalen är liten men ständigt full av hipstriga gäster som sörplar Matzo Ball Soup och äter Reuben Sandwich med surkål. Som snacks till ölen erbjuds mjukt picklad gurka med honungssmetana. Känslan av att kliva in i någons kök kommer från den personliga, lite stökiga inredningen och får du inte rum vid baren eller i burspråket finns en uppvärmd uteservering. Fem kranar byter innehåll med jämna och ojämna mellanrum, för tillfället kommer allt innehåll från svenska småskaliga bryggerier, resten av ölutbudet på burk och flaska kommer från hela världen och finns uppställt i hyllor bakom baren. Personalen är snabb och tjenis – en förutsättning för ett stammiskompatibelt ställe som detta.

Publicerad november 2018