Guldbaren

Läderfåtöljen knakar betänkligt och det har hänt att servicen gnisslat. Guldbarens glans har kanske mattats en aning. Men den är fortfarande en liten och rasande snygg iscensättning av internationell hotellbar med läder, guld, sten, lugubert ljus och speglar i taket. På ett sådant här ställe surras det naturligtvis på många språk. Publiken är fiffig och inte sällan i stan på jobb. På helgerna får de sällskap av tillresta svenskar som vilar shoppingtrötta ben och vätskar upp sig. De senare verkar föredra den stora ljusa atriumgården med modernt möblemang. Mixologiskt finns inget att anmärka. Det går åt en hel del tid och ambition åt det som presenteras i glasen, vare sig de är klockrena klassiker eller stället signaturdrinkar med smak av säsongen. Snygga är de också.

Publicerad november 2018