De Klomp

Det holländska inslaget har blivit mindre och lokalen renoverad men med bibehållen gammal ölhallsstil. På De Klomp sitter man fortfarande säkert, både i baren och i matsalen. Helst med fönstren i ryggen där spanet är som bäst över den underhållande blandade publiken med inslag av allt från fyraåringar till tuffa äldre damer. Och ingen behöver gå törstig härifrån. Läsk till ungarna och allt från ljusa citrusdoftande veteöl till tunga starka ”trappister” till resten. Den förra exempelvis i form av en Vedett Duvel och den senare en blå Chimay, men La Trappe och Westmalle går heller inte av för hackor. Klosterölen, trappist, går i lite tyngre stil, kommer huvudsakligen från Belgien och smakar gott till den rimmade sejen med sälta, bakad fänkål och anjovisgrädde. En snäll Pretty Pale Ale från Göteborg passar utmärkt till Bitterballen (holländska friterade köttbullar alltså), eller för den delen till sauterad grönkål. Runt 200 ölsorter sörjer för allas smaker, dessutom byter man ut några varje vecka. 

Publicerad oktober 2020