Solde Kaffebar

Solde har ett eget kafferosteri, som förser många Malmö-caféer med bönor. Förväntningarna på deras egen hantering av det svarta guldet är följaktligen höga. Här serveras en kraftfullt rostad espresso, utförd till fulländning. Macchiaton visar upp en fullmåne av mjölk, som dock inte döljer den fina creman. Bryggkaffet väljer du om du istället vill ha ett lättrostat kaffe med fruktiga, syrliga toner. Till kaffet erbjuds kanelbullar, men satsa hellre på de smöriga, frasiga croissanterna. Original eller chokladfylld? Det väljer du, oavsett är de några av Malmös godaste. Läget mitt i city gör att många är på språng, men har du tid att stanna kan du få kaffet handbryggt för att locka fram extra aromer. Lokalen är stram med höga barbord, några med utsikt över kanalen. Less is more verkar vara mottot för inredningen. Servicen är avslappnad och omtänksam. Kaffekunnandet är på topp och baristan berättar gärna om kaffets ursprung eller olika bryggmetoder. Vill du veta mer om kaffetrender är detta bardisken att hänga vid!