Artipelag Bådan Café & Konditori

MÄSTARKLASS

  • Cafe
  • Utmärkt bagerihantverk

Artipelagstigen 1
13440Gustavsberg
+46857013050
https://artipelag.se/mat-dryck/badan-cafe-konditori/

Ett sött konststycke

Årets Konditori 2019/20

Om huvudsyftet med ett besök på Artipelag kan vara att fika? Ja! Konsthallens nya chefskonditor Annie Hesselstad har höjt ambitionerna på sötemontern till en nivå motsvarande allt det andra vackra som finns att titta på här. Fast med lilla fördelen att allt också kan ätas. Här finns dessertlika bakelser i säsong som toppats eller smaksatts med viltplockat från omgivningarna, fikaklassiker som morotskaka och brownie som snygghetsmässigt jackats upp flera steg, dessutom bullar, wienerbröd och egna varianter på croissanter. Kaffet, som görs av barista i kaffelucka, har rostats hos Kerch Kafferosteri i intilliggande Gustavsberg, musten är lokal och sittplatserna i sagolik skärgårdsmiljö jättehärlig. Ett fikamåste.

Publicerad juni 2019

ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies