Krog

MJ's Restaurant

Klassificering

GOD KLASS

Urbant, uppklätt och maxat

Redan i baren är det som att kliva in i en dekadent 20-talsklubb. I de djupa sammetssofforna framför den enorma öppna spisen pågår en på samma gång uppklädd och avspänd afterwork. I det romantiska skenet av kandelabrar som gråter stearin sippar kollegor i blandade åldrar cava i sirliga glas med rejäla bitar gruyère till. Även tidigt på kvällen råder partystämning här, kompletterad av MJs vid det här laget klassiska fotoautomat och flamingofåtölj.

Matsalen på den inbyggda innergården förflyttar oss till ett atrium i Toscana, med mosaikbord och parasoll under ett tak av gröna växter. Menyn bjuder på maxat moffiga mellanrätter med fokus på salt, syrlighet, fett och krisp. De sötsyrliga, inlagda och saltade smörstekta kantarellerna samsas med en tung havskräftemulsion till rimmad sashimitorsk. Frasigt friterad lök toppar en perfekt skuren råbiff med karljohan, knaprig panerad bräss ger mersmak till pikant tartarsås, löjrom matchas med oljiga segknapriga jordärtskockor... till detta tabberas behövs motspel, som ett glas naturvinsspritsigt rött från Mas Coutelou i Languedoc eller ett ciderdoftande orangevin.

Publicerad oktober 2021

Kontakt

Adress

Mäster Johansgatan 13
211 21Malmö

Telefon

040-664 64 00

Hemsida

http://mjs.life

Ställen i närheten

Nyheter