Folii

GOD KLASS

Mat25/40
  • Restaurant
  • Fun
  • Fwd
  • Hjärtekrog

Erstagatan 21
116 36Stockholm
070-424 44 33
folii.se

Platser 25

Svindlande vinupplevelser

Nålen dansar genom spåret i den svarta vinylen och sprider smörig soul i den lilla lokalen på Erstagatan. Här samsas kvarterets småhungriga hipsters med långväga vinfantaster. Till Folli går man för glasvisa godingar och läckra små assietter. Som vinbar är den gudabenådad. Så också utsedd till Årets Dryckesupplevelse av White Guide 2018. Även det kunniga klientelet blir överraskade samtidigt som de mer nyfikna blir tryggt ledsagade till storartade smaksensationer. Coravin gör det möjligt att i princip allt kan serveras på glas. Maten är mer att betrakta som tilltugg men hanteras ändå med omsorg i det lilla köket bakom baren. En duva har hastigt flaxat förbi hettan och landar rejält blodig på tallriken bredvid svartkål och äpple. Styrkt av en vansinnigt läcker Chateau d'Arlay Corail lyfter fågeln mot himmelriket. På Folli kan man inte boka bord men trots de knappa kvadraten och den vida populariteten löser det sig förvånansvärt ofta.
ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies