Tokyo 15

GOD KLASS

Mat23/40
  • Restaurant

Drottninggatan 15
252 21Helsingborg
042-15 11 11
tokyo15.se

Platser 52

Japan möter Skåne i smakens värld

När du stiger in genom dörrarna lämnar du Skåne, här får du känslan att det japanska köket står i fokus. Stämningen är hög runt borden och det är en salig mix av gäster, tidigt på kvällen samlas barnfamiljerna kring en generös bricka med färgrik och elegant arbetad sushi. Längre in på kvällen blir stämningen högre och bartendern har fullt upp att blanda snygga drinkar till gästerna. Börja gärna med de tempurafriterade grönsakerna, de gör ingen besviken, man kan nästan höra dem frasa runt om i lokalen. Vi fortsätter med inside out roll på hälleflundra, där balansen mellan råvarorna är på topp. Beef salad har en elegant avvägning mellan syra och hetta som mjuknar fint tillsammans med en japansk öl. Hade vi fått önska hade vi gärna sett samma nivå av idérikedom på desserttallrikarna.
ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies