Gastro

Elegant matlagning

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

    I hjärtat av staden ligger Gastro, som med sin luxuösa matsal och stilsäkra inredning sänder en känsla av "nice dining" samtidigt lyckas de på ett välkomnande sätt få alla slags gäster att trivas. Uppe på balkongen är det utsikt över den magnifika baren och delar av det öppna köket. Startskottet blir en tartar toppad med tryffel, en amuse som passar stilen, och stället, väl. Köket är ambitiöst och Fröyalaxen med vaktelägg och havskräftan från Mölle är förrätter med stor detaljrikedom, tyvärr är det svårt att få någon djupare information om elementen på tallriken av personalen. Ankan med kantareller, kålrabbi och jordärtskocka blir ännu bättre tillsammans med ett glas från Jumilla i Spanien. Kvällen avslutas med klassikern créme brûlée som får full pott, vi önskar bara att matsalsarbetet höll lika hög nivå som kockarnas.

    Publicerad mars 2019

    Kontakt

    Adress

    Järnvägsgatan 3
    252 23Helsingborg

    Telefon

    042-24 34 70

    Hemsida

    http://gastro.nu

    Ställen i närheten

    Nyheter