Izakaya Moshi Växjö

Vissa kommer för att det ligger så praktiskt nära buss- och tågstationen. Andra för att de ändå gör en runda på Smålands museum och Glasmuseet som ligger i samma hus. En del för den fina stämningen längs långbordet mitt emot köket. Vissa för att personalen är så snabb och glad. Någon bara för det salta hembakta fröknäcket. Men de flesta kommer lunchtid för en precis lagom spicy ramen med nudlar, fräscha groddar, pigg koriander och, om man vill, chunkigt fläsk. Eller den generösa ”japasen” där det finns gyoza, vårrullar och lite av varje. Kvällstid är menyn bredare utan att för den skull lämna Japan. 

Publicerad mars 2020