Bleck

Hängmattor, pingisbord, drickakiosk, plaskdamm, viftande hundar och hjulande ungar – what’s not to like? Sommarhängets färgstarka gäster älskar verkligen oasen Bleck, förunderligt skyddad från stimmet kring Ringvägen och med hela Lilla Blecktornsparken för fötterna. Även när det är fullt på det generösa trädäcket är känslan av rymd påtaglig. I synnerhet i kvällssol. Men även under mörka månader är här mysigt. Discokulan snurrar sakta i den växthusliknande utbyggnaden där det stora välkomnande långbordet står. Lika inkluderande är smårätterna. Som den krämiga burratan med knaprig mandel och underskön gräslöksolja, en karaktärsfull tomatsallad med baba ganoush på Vreta gulärt, kycklingen med misomajo, och den insmickrande smöriga vitkålen med välmatchad syra från röd oxalis. Naturliga viner från Europa, svenskbryggd öl, hemkörd lemonad och kul cocktails (alltså Öldrinken… Slurp!). Menyn kommer på linjerat kollegieblockspapper. Skönt chosefri med andra ord. Precis som personalen.

Publicerad november 2020