Restaurang

TB Grill Room

Klövar och klor på Högis

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

    Inkommen från dalasnön finns möjligheten att ta sig betydligt längre västerut. Bland Högfjällshotellets många restauranger finns nämligen ett amerikanskt stekhus de luxe med alla de rätta tillbehören – från fåtöljerna klädda i svartvit kopäls till de riktigt stora köttbitarna. Väggarna pryds av fototapeter med inslag av kulturell Vilda Västern-appropriering. Jodå, här finns både John Wayne och en filmisvariant av Sitting Bull. Här finns också alla möjligheter till köttfrossa, från just USA eller exempelvis Uruguay, ofta i kombination med skaldjur. Men redan ute i förrummet möts man av hängande biffstockar i glasmontrar som informerar om nioåriga kor från Småland av rasen Aberdeen Angus. Här finns något för alla, barn också, även om det känns mer som en avspänt elegant vuxenkrog. Personalen månar om sina gäster och showar lite också – det blandas drinkar vid borden, flamberas över imponerande eldslågor och skärs upp köttstycken på silvervagn. Bra vinförslag ger de också.

    Publicerad januari 2020

    Kontakt

    Adress

    Sälens Högfjällshotell
    780 67Sälen

    Telefon

    0280-872 00

    Hemsida

    http://www.topeja.se

    Ställen i närheten

    Nyheter