I Visby är alla krogar kvarterskrogar men ingen är mer kvarterskrog än Gamla Masters. Krögare Gabriel Sahlin har med stolthet öppet nästan året om, en bedrift som blir så mycket mer sympatisk i en stad som gärna slumrar sig igenom vargavintern. På menyn står vällagade och väl tilltagna rätter som lammlägg och rödtunga. Köttbullarna är en stående klassiker.