Lilla Spinneriet

Gör en utflykt till Lindome!

Klassificering

REKOMMENDERAD

Utmärkelser

  • Hjärtekrog

I Göteborgs grannkommun Mölndal ligger Lindome, och där ett före detta spinneri. I huvudbyggnaden från 1800-talet hittas idag inredningsbutiker, formgivare och smyckeskonstnärer. Och i den mindre byggnaden sedan 2016 restaurangen som också är ett café och bageri, och som drivs av erfarna krögarparet Katja och Patrick Palmdahl. Lunchmenyn är proppfull av frestande alternativ som Wallenbergare på vildsvin med skogschampinjoner och bakad rödlök och getostbakade rotfrukter med honungsrostade nötter. En ugnsbakad röding med smörade vintergrönsaker (brysselkål, broccoli, haricots vert) kommer med en smakrik sås på havskräfta och dillad amandinepotatis. Varsamt tillagat och vackert upplagt. Kom gärna tidigt, för helglunch och söndagsbrunch är det annars säkrast att boka bord.

Publicerad maj 2020

Kontakt

Adress

Spinnmästarevägen 2
43734Göteborg

Telefon

+4631933393

Hemsida

https://lillaspinneriet.se

Ställen i närheten

Nyheter