Kigo

Helsingborgs nya favorit – uppstickare med asiatisk touch

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

  • Fun

Hippie hippie hourrah. Ja, så heter en av rätterna på nya Kigo i Helsingborg. Andra rätter bär namn som Chase the devil, Hustle och Bla Bla Bla. Men det här är långtifrån något bla, bla, bla. Bakom den sparsmakat och elegant inredda restaurangen ligger Alex Sehlstedt som tidigare drev Ling Long i Stockholm och Tamas Trigarszky, känd från krogar i Malmö. För bar- och drinkkonceptet står Hampus Thunholm, som bl a jobbat på Fäviken. Maten är asiatiskt inspirerad med svenska råvaror som bas. Menyn delas in i Raw-ish, Crisp-ish, Green-ish och Big-ish med minimalistiska beskrivningar som ungtupp/aska/bang eller chicken potstickers/hotandgarlic/snö. När de små, mellan- eller stora rätterna landar på bordet rätar dock frågetecknen ut sig. Det är finstämda smaker och genomtänkt, lekfullt och snyggt presenterat. Den skräddarsydda musiken på hög volym blir en del i den tänkta helheten. Kigo passar både dem som vill fira något, matnördar och grannstammisar. Det här är en av de mest positiva etableringarna i stan på många år. Vi kan bara säga hippie hippie hourrah!

Publicerad december 2019

Kontakt

Adress

Sundstorget 3
25221Helsingborg

Telefon

+4642148830

Hemsida

https://www.kigo.kitchen/cocktails

Ställen i närheten

Nyheter