Restaurang

Sorellina

Italien extra allt

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

  • 100% Biogas

Nu för tiden hittar du designfirmeinredda restauranger med mat på naturfärgat porslin i varenda mellanstor svensk stad. Ändå sticker nya snygga Sorrelina ut i Göteborg. Kanske är det den enorma marmorbardisken eller det öppna köket. Det känns hur som helst personligt, som en uppfylld krigardröm, som ytterligare förstärks av superproffsig (och stiligt klädd) servis. Till det, det kanske allra viktigaste – den smakpackade italienska maten, som har tryck nog att matcha sin omgivning. Råbiff med hyvlad tryffel, rödlök och kapris lyfts av perfekt knaprigt bröd och groddar. Ravioli med torkad torsk lockar fram det bästa ur fisken samtidigt som konsistensen är underbart krämig. Och missa inte den fantastiska focaccia som serveras till maten – korgen fylls på efterhand! Vinlistan är fullmatad med rimligt prissatta italienska godsaker, även om man kunde önskat att ännu fler fanns tillgängliga på glas.

Publicerad mars 2019

Kontakt

Adress

Västra Hamngatan 20
411 17Göteborg

Telefon

031 131400

Hemsida

http://sorellina.se

Ställen i närheten

Nyheter