Arnold's

Det är härligt och generöst hos nykomlingen vid Stureplan. I baren till höger startar vi med champagne från det omfattande sortimentet och tar med in i matsalen. Det härliga och generösa omfattar allt från mottagandet och inredningen med vackra och bekväma möbler till urvalet av förrätter, varmrätter och desserter. Frankrike dominerar vinlistan och rätterna har en elegant amerikansk karaktär med mycket skaldjur. Vi väljer surf & turf – med club steak och hummer som hovmästaren serverar från sin vagn. I ankpressen pressar kocken ut smakerna ur hummerns huvud och skal, de rinner ner i ett smör som vi glatt häller över härligheterna. En ratatouille serveras till, med sin koncentrerade tomatsmak överröstar den tyvärr de andra smakerna. Desserterna levererar mycket av det goda. I en djup tallrik kommer ”Messy chocolate” som är en ljummen chokladfondant i storlek XL, smältande chokladglass och knapriga kaksmulor.

Publicerad mars 2019