Sveriges bästa restauranger korade – White Guide 2017 är här!
WHITE GUIDE: Över 700 personer jublade när vinnarna presenterades från Kongresshallens scen på Svenska Mässan i Göteborg under White Guide Gala idag den 6 mars. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger kvalificerade sig i år 600 restauranger i just utkomna upplagan av White Guide.
Årets bästa restaurang är enligt White Guide 2017 Esperanto i Stockholm. Årets Stjärnskott blev Adam/Albin, Stockholm, medan Årets Banbrytare tilldelades TakeOver, pop-up-konceptet med enbart kvinnliga kockar. Årets Serviceupplevelse finns hos Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås.
Årets Merroir Award tilldelades Oaxen Krog, Stockholm och Terroir Award gick till Fotografiskas Restaurang, Stockholm. Årets Hållbara Gastronomi stod Volt i Stockholm för. Göteborgskrogen Bhoga fick pris för Årets Ölupplevelse medan Årets Vinupplevelse gick till Krakas Krog på Gotland. Den sydskånska krogen Hörte Brygga blev Årets Värt en Resa.
”Det svenska kroglivet är fantastiskt och utvecklas för varje år – matkvalitet, service och miljö, allt blir bättre och det är med stolthet vi på White Guide ofta berättar om svensk restaurangkultur för alla nyfikna utländska matjournalister och krögare”, säger Mikael Mölstad, förlagsredaktör i White Guide.
”För oss på Västsvenska Turistrådet har det varit en stor glädje att en av Sveriges största gastronomiska händelser har valt Göteborg för sin gala i år – det har verkligen satt fokus på det fantastiska restauranglivet i denna del av Sverige”, säger Fredrik Lindén, VD för Turistrådet Västsverige.
- 2017 års priser och utnämningar HÄR
- Mästarklasslistan HÄR
- White Guides bedömningssystem HÄR
- White Guide app för iOS HÄR
Vinnare, motiveringar och fler citat finns i pressmeddelandet HÄR!
Foto: David Back.