KROGNYTT: Europas kockelit går samman mot barndiabetes på Restaurant Frantzén

KROGNYTT STHLM: Årets version av Svenska Barndiabetesfondens välgörenhetsgala blir ett stjärnspäckat event. Sju av Europas mest erkända kockar, med totalt 14 stjärnor i Guide Michelin, går samman i ett unikt event med krögare Björn Frantzén i spetsen.

Restaurang Frantzén står som värdrestaurang vid den välgörenhetsmiddag som äger rum i mitten av oktober. Middagen, som är ett engångsarrangemang, anordnas av Svenska Barndiabetesfonden med syfte att dra in medel till forskningen kring barndiabetes.

Kvällen kommer att rymma ett begränsat antal gäster där vinsten oavkortat går till Svenska Barndiabetesfonden. Björn Frantzén, som tidigare stått värd för bland annat välgörenhetsprojekt The Hunger Project, berättar att han denna gång har en personlig koppling till sjukdomen och att det därför varit extra hedrande att ställa upp:

– Inför denna kväll har jag samla några av världens främsta auktoriteter och entreprenörer inom det gastronomiska fältet. Jag är hedrad över att de utvalda kockarna har accepterat min inbjudan och jag är också hedrad över att få vara en officiell ambassadör för Svenska Barndiabetesfonden, berättar Björn Franzén i ett pressmeddelande.

På den imponerande listan över deltagande kockar syns ytterligare ett svenskt namn i Mikael Jönsson som driver uppmärksammade stjärnkrogen Hedone i London. Övriga medverkande kockar, förutom Björn och Mikael, är Tom Aikens från Tom’s Kitchen, Andreas Camida från Schloss Schauenstein, Thomas Bühner från Restaurant La Vie, Gert de Mangeleer från Restaurant Hertog Han och Sang Hoon Degeimbre från l’Air du Temps.

Middagen kommer att äga rum i mitten av oktober i Restaurant Frantzéns lokaler på Lilla Nygatan 21 i Gamla Stan.

Skicka ett mail till helen@frantzengroup.se för att säkra din plats.