"Nya nordiska köket 2.0" – temat för årets trendseminarium
WHITE GUIDE: Varje år arrangerar White Guide ett uppmärksammat trendseminarium, där vi går under ytan på trendbilden, analyserar vad som är stort och nytt just nu, och blir större imorgon. Seminariet är till för alla som arbetar inom gastronomi, livsmedel och besöksnäring.
I år är temat – Nya nordiska köket 2.0 – kunskapsdrivet istället för hantverksdrivet.
Boka därför in förmiddagen den 9 mars. Snart avslöjar vi mer om innehållet, likaså vem som blir årets vinnare av Global Gastronomy Award.
Plats är Grand Hotel Stockholm, från frukost 07.30 till och med lunch 13.30.
Mer info om White Guide 2015 hittar du HÄR