598 restauranger listas i White Guide 2015 – 87 helt nya!
WHITE GUIDE: Rekordmånga restauranger har kvalificerat sig till årets guide. Av totalt 598 restauranger är hela 87 nya – 74 av dem är dessutom helt nya krogetableringar sedan förra guiden kom ut. Det betyder att 13 restauranger gjort come back. Här presenteras hela listan!
Den 9 mars avhålls den stora White Guide Gala på Grand Hôtel i Stockholm. Men redan nu kan vi presentera alla de restauranger som kommer att ta plats i den nya White Guide 2015.
Rekordmånga restauranger har kvalificerat sig: 598 restauranger listas i årets guide. Förra året fanns 589 restauranger med i guiden varav 126 var nya. Även om det inte har kommit med lika många nya i den kommande guiden är ändå föryngringen god i krogbranschen.
På galan avslöjas poäng och klassificeringar – i bok, webb och app. På galan hyllas vinnare i olika klasser där Årets Matupplevelse och Årets Bästa Restaurang är höjdpunkterna vid sidan av Global Gastronomy Award. Dessutom kommer utförliga recensioner och trendrapporter att publiceras parallellt i restaurang- och matmagasinet White PAPER, där vi också presenterar fler krognyheter.
I år kommer även White Guide Café och White Guide Junior att återkomma. White Guide Café är en komplett guide med tester och bedömningar av cirka 200 kaféer, espressobarer och konditorier i Sverige. White Guide Junior är en guide till de bästa skolmatsalarna över hela Sverige. Guiden är ett samarbete mellan White Guide och Magasin Måltid, tidningen om offentlig gastronomi.
Den 15 december 2014 släpptes den första utgåvan av White Guide Nordic. Denna helt engelska guide täcker de 250 bästa restaurangerna i Sverige, Danmark, Färöarna, Norge, Finland och Island. Se vidare whiteguide-nordic.com.
Årets alla restauranger och pressmeddelandet i sin helhet kan du läsa HÄR: