Årets Kock 2014 domineras av Stockholmskockar

KOCKNYTT STHLM: Startfältet för Årets Kock 2014 är klart. De 130 bidragen har bantats ner till 24 semifinalister. Av dem kommer 21 från Stockholm, två från Skåne och en från Göteborg. Återigen blir det ett år utan någon kvinnlig semifinalist.

– Årets tävlande representerar flera olika typer av matlagning. De är kockar som står för olika matfilosofier när det gäller dagens gastronomi. Det handlar om allt från klassiska anrättningar till mer naturnära och moderna rätter. Det har varit tufft för juryn eftersom många sökande är begåvade matlagare. Det är intressant att se att många av semifinalisterna kommer från olika typer av restauranger, säger Fredrik Eriksson, juryns ordförande.

I år avgörs deltävlingarna med semifinaler i Linköping den 11 oktober och i Växjö den 15 oktober. Precis som tidigare år får de båda vinnarna av semifinalerna varsin plats i finalen. Ytterligare åtta kockar gör sedan upp om de fyra sista fynalplatserna i sista chansen i Kramfors den 25 oktober.

Totalt är det sex kockar som tävlar om titeln Årets Kock i finalen i Stockholm Waterfront, Stockholm den 7 februari 2014.

Tävlande i Linköping är:

  • Richard Poland, Restaurang Himlen, Stockholm
  • Markus Westh, The Flying Elk, Stockholm
  • Daniel Engellau, Aveqia, Stockholm
  • Robert Hedman, Görvälns Slott, Stockholm
  • Robin Engdahl, Riddersviks Gård, Sockholm
  • Kalle Eriksson, Sigtunahöjden hotell & konferens, Sigtuna
  • Viktor Lejon, Operakällaren AB, Stockholm
  • Erik Boll, Fredsgatan 12, Stockholm
  • Filip Fastén, Restaurang Frantzén, Stockholm
  • Patrik Jonsson, Hufvudsta Gård Mat och Möten
  • Anders Dahl, Hufvudsta Gård Mat och Möten
  • Leo Frodell, Brag & Frodell Mat

Tävlande i Växjö är:

  • Rikard Wicklund, Riddersviks Gård, Stockholm
  • Fredrik Lagberg, Stora Brännbo Konferens och Hotell, Sigtuna
  • Jesper Bogren, Norda bar och grill, Göteborg
  • Tomas Gustafsson, Rabbor och Stekt fläsk, Malmö
  • Ulf Eriksson, Stora Brännbo Konferens och Hotell, Sigtuna
  • Robin Hytter, Görvälns Slott, Stockholm
  • Anders Karlsson, Pernod Ricard (the Absolute Company), Stockholm
  • Martin Hansen, Grand Hotel i Lund, Lund
  • Anders Isaksson, Restaurang Lilla Ego, Stockholm
  • Martin Brag, Brag & Frodell Mat, Stockholm
  • Sebastian Thureson, Fredsgatan 12, Stockholm
  • Johan Backeus, Restaurang Lux AB, Stockholm

För mer information besök aretskkock.se

Fler krognyheter hittar du här:

Tillbaka

Mer läsning