KROGNYTT: Mera SMÖR på Söderhallarnas tak

KROGNYTT STHLM: Pop-up-krogen SMÖR. återvänder den 23 augusti – den här gången i en kolonilott på Söderhallarnas tak. Precis som förra sommaren är det Jimmi Eriksson som står för matlagningen.

Text: Linn Glimne

I samarbete med Arla slår pop-up-gourmetkrogen SMÖR. upp sina dörrar även i år, med start den 23 augusti. 2018 fanns krogen i den lilla kiosken i Axel Landqvists park. Då besökte över 2 500 matgäster SMÖR., och mer än 3 900 rätter serverades. 

– Förra sommaren var SMÖR. en gourmetkrog i kioskformat, i år öppnar vi i en kolonilott med fokus på förstklassiga ingredienser som du kan odla själv - i din trädgård, på din kolonilott eller i din odlingsback. Det blir mycket kål, rotselleri, potatis, Vreta gulärt – och smör så klart, som är nyckelingrediens i varje rätt. Vi satsar på vällagad gourmetmat, till priser som alla ska ha råd med, säger Jimmi Eriksson.

Eriksson är bland mycket annat lagkapten för det svenska kocklandslaget, och har även titeln Årets Kock 2016 på meritlistan. SMÖR. är öppet fredag till söndag den 23 augusti–15 september, med undantag för den 25 augusti, på Söderhallarnas tak på Södermalm i Stockholm. Öppettider är fredagar 16–20 och lördag-söndag 11.30–16. Kioskformatet innebär att det bara är att dyka upp för den hugade.