ODENSE: Hos

Odenses restaurantscene bobler lystigt i disse år, og én af de nye i klassen er HOS, som i starten af året åbnede i den stille del af Kongensgade. Det er dog erfarne folk, der står bag. Jakob Spolum er tidligere køkkenchef på Ruths Hotel, hvor også fruen Michelle Hemme har været restaurantchef. Nu styrer hun slagets gang i Odense, hvor hun med stor imødekommenhed og overskud sørger for god stemning ved alle borde.